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YUKIMEGAMI 雪女神 雪女神

心白の形状が小さく点状に出現するため、高精米でも米は砕けにくく、優れた大吟醸仕込みの適性を持っている。雪女神で醸した酒は、やや甘みがありスッキリしてキレのある後味に仕上がる。

純米大吟醸 38% [本生] 雪女神 -Yukimegami - 純米大吟醸 38% [生貯] 雪女神 -Yukimegami -

DEWASANSAN 出羽燦々 出羽燦々

耐冷性、耐倒伏性、心白発現率、蒸米吸収率に優れ、「淡麗で綺麗な酒質」を得られるとされている。出羽燦々で醸した酒は、複雑で甘みがあり、穏やかな香りに仕上がる。

純米大吟醸 47% [本生] 出羽燦々 - Dewasansan - 純米吟醸 56% [生貯] 出羽燦々 - Dewasansan - 純米大吟醸 47% [生貯] 出羽燦々 - Dewasansan -

DEWANOSATO 出羽の里 出羽の里

「出羽の里」は出羽燦々に続いて開発された酒造好的米。酒造りに適した心白はおおきく原料の米を効率的に使える。出羽の里で醸した酒は、品良くしっかりとした旨味と、雑味なおクリアな後味に仕上がる。

純米吟醸 57% [生貯] 出羽の里 - Dewanosato -

TSUYAHIME つや姫 つや姫

収量性が高く、玄米千粒重は並で、玄米外観品質は白未熟粒の発生が少なく、光沢があり高品質。つや姫で醸した酒は、独特の美しい米の甘みと、澄んだ味わいを楽しめる酒に仕上がる。

純米吟醸 58% [生貯] つや姫 - Tsuyahime -

雪女神-YUKIMEGAMI 純米大吟醸 38%
本生

雪女神-YUKIMEGAMI

山形県が世界に誇る酒造好適米「雪女神」を使用。
華やかな香りとキレのある味わいの純米大吟醸です。

原材料名
米(山形産)米麹(山形産米)
原材米
雪女神
製造方法
本生
アルコール度数
15度
精米歩合
38%(純米大吟醸)
日本酒度
-1
酸度
1.1
価格
3,300yen(税別)
内容量
750ml



おすすめの飲み方

雪女神-YUKIMEGAMI 純米大吟醸 38%
生貯

雪女神-YUKIMEGAMI

山形県が世界に誇る酒造好適米「雪女神」を使用。
華やかな香りとキレのある味わいの純米大吟醸です。

原材料名
米(山形産)米麹(山形産米)
原材米
雪女神
製造方法
生貯
アルコール度数
15度
精米歩合
38%(純米大吟醸)
日本酒度
-1
酸度
1.1
価格
3,000yen(税別)
内容量
750ml



おすすめの飲み方

出羽燦々-DEWASANSAN 純米大吟醸 47%
本生

出羽燦々-DEWASANSAN

盆地特有の寒暖差の激しい土地で大事にはぐくまれた酒造好適米「出羽燦々」を使用。
柔らかな味わいと穏やかな香りの純米大吟醸です。

原材料名
米(山形産)米麹(山形産米)
原材米
出羽燦々
製造方法
本生
アルコール度数
15度
精米歩合
47%(純米大吟醸)
日本酒度
-3
酸度
1.3
価格
2,300yen(税別)
内容量
750ml



おすすめの飲み方

出羽燦々-DEWASANSAN 純米大吟醸 47%
生貯

出羽燦々-DEWASANSAN

盆地特有の寒暖差の激しい土地で大事にはぐくまれた酒造好適米「出羽燦々」を使用。
柔らかな味わいと穏やかな香りの純米大吟醸です。

原材料名
米(山形産)米麹(山形産米)
原材米
出羽燦々
製造方法
生貯
アルコール度数
15度
精米歩合
47%(純米大吟醸)
日本酒度
-3
酸度
1.3
価格
2,100yen(税別)
内容量
750ml



おすすめの飲み方

出羽燦々-DEWASANSAN 純米吟醸 56%
生貯

出羽燦々-DEWASANSAN

「出羽燦々」を使用したやわらかく幅のある味わいに仕上げた純米吟醸酒です。
火入れをしない状態が貯蔵期間中続くので、幾分の熟成感があります。

原材料名
米(山形産)米麹(山形産米)
原材米
出羽燦々
製造方法
生貯
アルコール度数
15度
精米歩合
56%(純米吟醸)
日本酒度
-5
酸度
1.2
価格
1,800yen(税別)
内容量
750ml



おすすめの飲み方

出羽の里-DEWANOSATO 純米吟醸 57%
生貯

出羽の里-DEWANOSATO

ぬる燗推奨の酒造好適米「出羽の里」を常温から冷、もちろんぬる燗としてもお楽しみ頂けるよう、丹精込めて醸造いたしました。
芳醇でふくよかな旨味のある純米吟醸酒です。

原材料名
米(山形産)米麹(山形産米)
原材米
出羽の里
製造方法
生貯
アルコール度数
15度
精米歩合
57%(純米吟醸)
日本酒度
-8
酸度
1.4
価格
1,500yen(税別)
内容量
750ml



おすすめの飲み方

つや姫-TSUYAHIME 純米吟醸 58%
生貯

つや姫-TSUYAHIME

山形県を代表する高品位な米「つや姫」を贅沢に使用し、調和の取れたやわらかなコクと上品な香りの酒に仕上げました。
深い味わいとフルーティーな香りをお楽しみください。

原材料名
米(山形産)米麹(山形産米)
原材米
つや姫
製造方法
生貯
アルコール度数
15度
精米歩合
58%(純米吟醸)
日本酒度
-2
酸度
1.1
価格
1,500yen(税別)
内容量
750ml



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